lundi 31 décembre 2012

Barres rapides


Barres rapides     (Donne 24 barres)

 

Ingrédients

1 sac de graines « Mountain mambo » Enjoy Life (170g)
3 tasses de farine tout usage Bob Red Mill's
1oeuf
2 bananes en purée
½ tasse de lait
½ tasse de sirop d'érable
1 sac de pépites de chocolat Enjoy Life (283g)

Procédure

Déposer un papier parchemin sur une plaque à biscuits.

Dans un bol, mélanger la farine et les graines « Mountain mambo ».

Dans un autre bol, battre l'oeuf à la fourchette. Ajouter les bananes en purée. Ajouter le lait et le sirop d'érable. Bien mélanger. Incorporer au mélange de farine.

Verser sur la plaque à biscuits. Réserver.

Au bain-marie, fondre le chocolat. Étendre sur la préparation.

Cuire au four à 350F pendant environ 15-20 minutes. Refroidir sur une grille.